Um Homem Na Cozinha

E resolvi começar este Um Homem Na Cozinha com uma das iguarias que eu mais gosto de comer. Devo confessar que por vezes, em certos aspectos (na alimentação) eu sou um tipo muito esquisito mas no que toca à Comida Japonesa, eu não sou nada mas mesmo nada esquisito. Adoro a Comida Japonesa e por mim, eu estaria sem exagero a comer Sushi todos os dias. Como há uma enorme variedade de Sushi, eu podia todos os dias experimentar coisas diferentes e isso seria muito bom. Mas como uma ida a um Restaurante Japonês não é propriamente a coisa mais barata que existe no momento, para alguém que já está desempregado há já algum tempo, torna-se quase impossível ir a um desses restaurantes. No entanto, como sou mesmo muito fanático por essa comida, no domingo passado resolvi trazer a comida japonesa até à minha cozinha. Ou melhor! Resolvi transformar a minha cozinha em um Restaurante Japonês e o resultado foi bastante agradável.

Há já imenso tempo que andava a pensar nessa possibilidade de ser eu próprio a fazer o Sushi para eu comer. Sabia que nos grandes hipermercados iria encontrar tudo o que fosse necessário para criar o meu próprio Sushi e por isso, há uns dias atrás entrei no Continente do Oeiras Parque e lá comprei um pacote de arroz próprio para Sushi, comprei ainda algumas folhas de algas, sementes de sésamo e vinagre de arroz. No total não devo ter pago mais de 12€ e tendo em conta de que no final, todos essas compras irão dar para uma grande quantidade de Sushi, não posso dizer que tenha sido caro. Muito pelo contrário! Não consegui foi comprar salmão porque na altura já não tinha dinheiro que chegasse mas mesmo sem o salmão, resolvi aventurar-me e quem tem atum em casa, praticamente tem tudo e nunca morre à fome.

Ah! Também através das lojas dos chineses comprei uma esteira para depois enrolar o sushi e comprei pauzinhos pois para mim não faz muito sentido comer sushi com talheres. Tudo isso também não chegou a 2€ e sendo assim, quem quiser um dia experimentar fazer o sushi em casa de forma rápida e barata, acho que deviam começar a pensar nessa possibilidade.

De momento não vou aqui explicar todo o processo que segui na hora da criação do Sushi e isso porque tenciono em breve repetir esta experiência já com uma outra variedade de ingredientes (salmão, camarão, abacate, manga, etc.). No entanto, aquilo que irei dizer para já é que apesar de meio pobrezinhos, o meu sushi estava uma verdadeira delícia. Adorei o resultado final no que diz respeito ao sabor mas no aspecto visual não fiquei lá muito satisfeito. Infelizmente, apesar dos rolos de sushi terem ficado perfeitos, na hora de corta-los foi uma tarefa quase impossível. Como as facas que tenho aqui em casa não cortam nada de jeito, elas em vez de cortar os rolos, estavam a esmaga-los por completo e isso fez com que não ficassem propriamente bonitos. Mas não faz mal! O importante é que adorei esta experiência! Eles estavam maravilhosos e como eram muitos deu para o jantar e para o almoço do dia seguinte. E fica já aqui a promessa de que em breve podem ter a certeza que irei voltar a falar de Sushi aqui no blog e quando isso acontecer, aí sim irei explicar-vos com mais detalhes como é que os fiz.

E vocês?! Gostam de Sushi? Sei que infelizmente através das fotos não conseguem saber se estão bons ou não mas só de olhar para eles o que é que acharam? Não seria giro vocês experimentarem fazer nas vossas casas? Pois se eu que sou eu consegui fazer, tenho a certeza que tu também irás conseguir.

E agora que estamos já na hora do jantar, fiquei mesmo com uma enorme vontade de voltar a transformar a minha cozinha num Restaurante Japonês…